[发明专利]一种枇杷涂膜保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201410586303.6 | 申请日： | 2014-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN104304441A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 张刚 | 申请（专利权）人： | 张刚 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 322118 浙江省东阳*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枇杷涂膜保鲜剂，由以下质量百分含量的组分组成：1～3％维生素C，1～3％赤藓糖醇，1～3％假酸浆糖胶，0.3～0.5％纳米二氧化硅，0.5～1％卵磷脂，0.05～0.1％植酸，0.05～0.1％蔗糖酯，0.2～0.4％氯化钠，0.5～1％丙三醇，0.3～0.5％六偏磷酸钠，余量为丁香提取液。本发明的枇杷涂膜保鲜剂配方科学合理，天然无毒，高效，其中各组分相互协同，具有抑菌、保水、护色等多种功能，成膜性能与保鲜效果好，能大大延长枇杷的保鲜期。本发明还公开了一种枇杷涂膜保鲜剂的制备方法，通过分步混配即可得到枇杷涂膜保鲜剂，本发明的制备方法工艺步骤简单，无需大型设备，可操作性强，投资少，适合工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 枇杷 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种枇杷涂膜保鲜剂，其特征在于，由以下质量百分含量的组分组成：1～3％维生素C，1～3％赤藓糖醇，1～3％假酸浆糖胶，0.3～0.5％纳米二氧化硅，0.5～1％卵磷脂，0.05～0.1％植酸，0.05～0.1％蔗糖酯，0.2～0.4％氯化钠，0.5～1％丙三醇，0.3～0.5％六偏磷酸钠，余量为丁香提取液。
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