[发明专利]复合固体饮料产品配方在审

专利信息
申请号: 201410586440.X 申请日: 2014-10-28
公开(公告)号: CN105876436A 公开(公告)日: 2016-08-24
发明(设计)人: 白晨;王淑珍 申请(专利权)人: 上海海粟生物科技有限公司
主分类号: A23L1/302 分类号: A23L1/302;A23L2/39
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 200120 上海市虹口*** 国省代码: 上海;31
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摘要: 发明为固体饮料配方,属于食品范畴中固体饮料技术领域。目前固体饮料配方中除产品主料外基本都包含载体、或成型剂、或稳定剂、分散剂、香精、香料、色素、甚至防腐剂,本发明产品就是产品固有的天然营养成分和功能因子,完全不含有其他任何食品添加剂,即原型、原色、原味。配方的组成成分选择与成分间配比的确定是在食品营养学、营养免疫学、食品科学、食品工程学、分子生物学、细胞生物学的基本理论与应用技术研究、食物营养的平衡、协同、互促为科学基础上结合现今人类生存环境的日趋恶化,食品产品不规范、不安全,包括癌症在内的恶性疾病发生率的不断飙升等现状开发研制了本发明固体饮料配方。本发明产品配方的产品复合固体饮料适宜所有成年人食用,补充人体所需的营养素,无病防病、有病治病,维持人体健康,延年益寿,百益而无一害。
搜索关键词: 复合 固体 饮料 产品 配方
【主权项】:
本发明予侬康系列复合固体饮料配方的技术特点为只含固有的天然营养成分和功能因子,完全不含有任何食品色素、调味料(香精、香料、甜味剂等)、防腐剂,即原型、原色、原味;配方成分间符合营养免疫的协调、平衡、互补、互促、增效的科学理论。请求保护的范围为予侬康系列复合固体饮料的产品配方。1、予侬康‑1号(锈球菇葛根复合固体饮料)配方;2、予侬康‑2号(葛根维生素C复合固体饮料)配方;3、予侬康‑3号(膳食纤维复合固体饮料)配方;4、予侬康‑4号(β胡萝卜素牛磺酸复合固体饮料)配方。具体配方见表1‑4。表1 予侬康‑1号 产品配方表2 予侬康‑2号 产品配方表3 予侬康‑3号 产品配方表4 予侬康‑4号 产品配方以上予侬康系列复合固体饮料4个配方的成分、成分间比例都视为专利保护内容。
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