[发明专利]一种防治糖尿病的食品及制备方法

摘要

一种防治糖尿病的食品及制备方法，是由黑大豆50份、马齿25份、苜蓿30份、芝麻粉30份、鸡蛋25份、花生20份、三七40份制备而成。具体制备方法是：先将黑大豆用水浸泡15分钟，然后捞出，用水洗净；用磨浆机磨浆，浆渣分离，分别存入备用，将去皮、去核马齿、花生用温碱水浸泡15分钟，用清水洗净，同去壳的鸡蛋、苜蓿、芝麻粉搅拌后切成豆粒大小，与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入三七备用；放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。本发明操作简单，并且能够保留食品中的营养成分，食品可口，便于消化吸收，便于携带，适合普通家庭制作。

主权项

一种防治糖尿病的食品及制备方法，其特征是由黑大豆40—60份、马齿20—30份、苜蓿20—40份、芝麻粉20—40份、鸡蛋20—30份、花生10—30份、三七30—50份制备而成；具体制备方法是先将黑大豆用水浸泡15分钟，然后捞出，用水洗净；用磨浆机磨浆，浆渣分离，分别存入备用，将去皮、去核马齿、花生用温碱水浸泡15分钟，用清水洗净，同去壳的鸡蛋、苜蓿、芝麻粉搅拌后切成豆粒大小，与豆渣一起送磨浆机磨浆掺入三七备用；放入食品模具中蒸或烤熟后即为成品。