[发明专利]一种消食顺气果干紫薯粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种消食顺气果干紫薯粥，由下列重量份的原料制成：大米80-90、紫薯90-100、营养添加剂7-8、芋头14-15、冰糖4-6、空心菜5-10、葵花籽油3-5、蜂胶2-4、哈密瓜15-17、田螺肉4-5、白萝卜10-12、甘蔗渣12-14、芒果干13-15、黄米5-8、番石榴叶2-3、冬凌草1.1-1.5、岗梅根0.8-1.2、野姜花2.2-2.8、雪樱子2.1-2.4；本发明风味独特，口感极好，既保留了紫薯的香味，又增添了醇香的果味，通过添加岗梅根、野姜花、雪樱子等中草药，从而达到健胃消食、生津止渴、补血强精、益气养神、宽中理气的目的，老少皆宜，特别适合于夏天食用。

主权项

一种消食顺气果干紫薯粥，其特征在于由下列重量份的原料制成：大米80‑90、紫薯90‑100、营养添加剂7‑8、芋头14‑15、冰糖4‑6、空心菜5‑10、葵花籽油3‑5、蜂胶2‑4、哈密瓜15‑17、田螺肉4‑5、白萝卜10‑12、甘蔗渣12‑14、芒果干13‑15、黄米5‑8、番石榴叶2‑3、冬凌草1.1‑1.5、岗梅根0.8‑1.2、野姜花2.2‑2.8、雪樱子2.1‑2.4；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：栝楼皮2.1‑3、夜交藤2.4‑3、南烛叶2.8‑3.2、莲子壳3‑4、茉莉花蕾1‑1.5、莲子芯4‑5、巴旦木果仁4‑5、鳄梨28‑30、冰糖1‑2、啤酒适量；制备方法为：（1）栝楼皮、夜交藤、南烛叶、茉莉花蕾、莲子壳洗净烘干研磨得粉，用6‑7倍水浸煮后浓缩，滤得提取液，得药汁； （2）鳄梨去核挖空，悬挂至盛有啤酒的木桶中密封2‑3天，取出向腹内塞入冰糖、莲子芯，最后向梨腹内兑入药汁，送入烤箱200‑250℃下烘烤10‑20分钟；（3）取出鳄梨，切片烘干，与巴旦木果仁混合磨粉，即得。