[发明专利]一种牛肉蘑菇春卷在审
| 申请号： | 201410595190.6 | 申请日： | 2014-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN104381360A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 张鹏 | 申请（专利权）人： | 张鹏 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉蘑菇春卷，包括下列重量份数的物质：面粉50-65份，牛肉16-18份，西兰花11-13份，紫甘蓝23-30份，秋葵1-3份，亮氨酸0.01-0.03份，酵母提取物0.2-0.份，红菇11-13份，牛肝菌12-16份，银耳3-9份，陈皮3-6份，蒲公英3-5份。本发明的春卷原料来源广、配方合理，牛肉与各种香菇蒸熟后做为原料，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了陈皮、蒲公英等多种中药成分，使得本发明产品具有清热去火的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛肉 蘑菇 春卷 | ||
【主权项】：
一种牛肉蘑菇春卷，其特征在于，包括下列重量份数的物质：面粉50‑65份，牛肉16‑18份，西兰花11‑13份，紫甘蓝23‑30份，秋葵1‑3份，亮氨酸0.01‑0.03份，酵母提取物0.2‑0.份，红菇11‑13份，牛肝菌12‑16份，银耳3‑9份，陈皮3‑6份，蒲公英3‑5份。
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