[发明专利]一种蜂蜜糕点在审
| 申请号： | 201410597681.4 | 申请日： | 2014-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN105638827A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 刘四妹 | 申请（专利权）人： | 刘四妹 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537628 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，本发明的目的在于提供一种这样的蜂蜜糕点及其制造方法，这种糕点从外部到中心部均有口感清润的特点，通过使烘焙糕点面团含有蜂蜜、木糖醇、甘露醇来进行调制，并对该面团进行烘焙来制造蜂蜜糕点，从而达到了本发明的目的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 糕点 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜糕点的制造方法，该方法的特征在于，包含下述步骤：使糕点面团含有蜂蜜、木糖醇、甘露醇来进行调制，并对该面团进行烘焙来制造蜂蜜糕点。
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