[发明专利]一种余甘子SOD的提取方法

摘要

本发明公开了一种余甘子SOD的提取方法，将新鲜余甘子经过清洗、去核、压榨、加热、离心分离，得到SOD粗酶液；向SOD粗酶液中加入磷酸盐缓冲液与石英砂并进行离心分离，得到SOD清滤液；再对SOD清滤液进行层析、真空浓缩、透析、真空干燥，即可得到SOD。本发明的设备与过程简单，原料易得，成本低，采用磷酸盐缓冲液，在提高了分离效率的同时对SOD的活性进行了很好的保护，保证了成品的质量，得到纯度较高的SOD。

主权项

一种余甘子SOD的提取方法，其特征在于，具体步骤包括：(1)清洗、去核、压榨：将新鲜的余甘子清洗、去核，将果肉放入压榨机中进行压榨，得到压榨后的果汁；(2)加热：将步骤(1)中压榨的果汁进行加热，得到变性的果汁；(3)离心：将步骤(2)中变性的果汁降至常温后进行离心分离，过滤，得到SOD粗酶液；(4)向步骤(3)的SOD粗酶液中加入磷酸盐缓冲液与石英砂并进行离心分离，磷酸盐缓冲液的pH为7.0、7.2或7.4，磷酸盐缓冲液的加入量是SOD粗酶液质量的100‑120％，石英砂的加入量是SOD粗酶液质量的2‑5％，抽取上清液，得到SOD清滤液；(5)将步骤(4)中SOD清滤液进行层析，层析时间为12‑20h；将层析后的溶液在真空下进行浓缩，真空度为50‑60KPa，浓缩温度为50‑60℃，浓缩时间为30‑40min，得到浓缩液；(6)将步骤(5)中浓缩液放入透析袋中进行透析，透析时间为25‑30h，得到透析溶液；(7)将步骤(6)中透析溶液在真空下进行干燥，得到SOD。