[发明专利]香椿味面粉

摘要

本发明公开了一种香椿味面粉及其制备方法，是由面粉、红薯粉、土豆粉、香椿嫩叶、鲫鱼、牛腩、菊芋粉、百合粉、桑叶、松茸、神秘果、莳落籽、金丝小枣、肉桂、白背木耳、大头陈等组成。本发明的有益效果为：本发明添加了香椿、百合等成分，使得面粉芳香、可口，另外，本面粉还添加了鲫鱼、牛腩等高营养成分，营养丰富，长期食用有助于人们的身体健康。

主权项

一种香椿味面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉180‑200、红薯粉15‑20、土豆粉10‑15、香椿嫩叶8‑10、鲫鱼20‑30、牛腩10‑15、菊芋粉10‑15、百合粉8‑10、桑叶5‑8、松茸15‑20、神秘果8‑10、莳落籽8‑10、金丝小枣12‑15、肉桂3‑5、白背木耳4‑5、大头陈4‑6、助剂7‑8、水适量；其中助剂由下列重量份的原料组成：红豆粉30‑32、青豆粉14‑15、山楂8‑10、人参叶5‑6、黄芪叶3‑4、山药5‑6、鸡血藤4‑5、川芎4‑5、益母草5‑6、通草4‑6、鹿角霜3‑4、水适量；制备方法为：将山楂、人参叶、黄芪叶、山药、鸡血藤、川芎、益母草、通草、鹿角霜加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一，然后加入红豆粉、青豆粉，混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。