[发明专利]一种洁净粉体的制备方法

摘要

本发明公开了一种洁净粉体的制备方法，包括以下步骤：(1)预杀菌步骤；(2)喷雾干燥步骤；(3)微波杀菌干燥步骤；(4)冷却步骤；(5)包装步骤。本发明的有益效果在于：1、可以有效杀灭微生物，得到卫生达标的产品；2、实现了高效连续化生产；3、对喷雾干燥工艺进行修正和弥补，进一步降低成品水分，从而得到品质稳定的产品，延长产品的货架寿命；4、避免了辐照技术带来的不安全因素，安全水平得到保障；5、全系统流水作业，减少人工操作。

主权项

一种洁净粉体的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)预杀菌步骤：将原料通过输送装置输送至预杀菌装置进行预杀菌，其中，所述预杀菌装置的杀菌温度为80～100℃，杀菌时间为8～50s，或者所述预杀菌装置的杀菌温度为115～135℃，杀菌时间为2～6s；(2)喷雾干燥步骤：将经过步骤(1)处理的原料送至喷雾干燥机进行干燥，得到粉状原料，其中所述喷雾干燥机的进风温度165～250℃，出风温度75～100℃，干燥停留时间3～9s；(3)微波杀菌干燥步骤：将步骤(2)的粉状原料送至微波加热设备进行加热干燥，得到粉体半成品，其中所述微波加热设备的加热温度为75～95℃，加热时间为10～40min；(4)冷却步骤：将经过步骤(3)处理的粉体半成品冷却至30～50℃；(5)包装步骤：将经过步骤(4)处理的粉体半成品送入包装机打包，得到洁净粉体成品。