[发明专利]葛根黑米醋软胶囊及制备方法

摘要

葛根黑米醋软胶囊，按照以下方法制备：首先按照专利200610098320.0的制备方法制备葛根黑米醋，然后在温度为40‑70℃、真空度为0.02‑0.06MPa下将1公斤醋液浓缩至0.4‑0.5公斤；称取浓缩葛根黑米醋10‑40份、珍珠粉0.15‑2.5份、维生素E1‑3份、25‑55份红花油、1‑12份卵磷脂和1‑5份蜂蜡；然后将红花油、卵磷脂和蜂蜡混合，加热至55‑65℃溶化，而后加入浓缩葛根黑米醋和珍珠粉，混合均匀；加入维生素E后经胶体磨乳化处理；真空脱气后进行软胶囊灌装压制即得葛根黑米醋软胶囊。与普通食醋制品相比，本发明具有含水量小、有效成分含量多、食用、携带方便和口感好、对胃部无刺激等特点。

主权项

葛根黑米醋软胶囊，其特征在于：以浓缩葛根黑米醋为主料、配以红花油、珍珠粉、卵磷脂、维生素E、蜂蜡制成，各组分的重量配比为：浓缩葛根黑米醋：10‑40份，红花油：25‑55份，珍珠粉：0.15‑2.5份，卵磷脂：1‑12份，维生素E：1‑3份，蜂蜡：1‑5份。