[发明专利]多种口味杂粮饭

摘要

本发明公开了一种多种口味杂粮饭，其特征在于，包括：荞麦原味疙瘩饭；燕麦原味疙瘩饭；玉米原味包谷饭；多味疙瘩饭；多种口味杂粮饭的制作配方具体包括以下步骤：a、将荞麦、燕麦、玉米去皮后，分别磨成粉末；b、在上述粉末中加入适量的饮用水，用手搓成大米大小的疙瘩颗粒；c、将做好的杂粮疙瘩颗粒放入器具中，用火蒸到五成熟之后，加入适量的饮用水，再次用手搓开，形成大米大小的疙瘩颗粒；d、把重新做好的疙瘩颗粒放入器具中，蒸熟即可食用。本发明涉及了一种杂粮饭，不仅解决了由于杂粮的粗糙感而导致口感不佳的问题，而且制作方便，并且保留了杂粮的香味，口感新鲜而细腻，回味无穷，是一种老少皆宜的健康食品。

主权项

一种多种口味杂粮饭，其特征在于，包括：荞麦原味疙瘩饭；燕麦原味疙瘩饭；玉米原味包谷饭；多味疙瘩饭；多种口味杂粮饭的制作配方具体包括以下步骤：a、将荞麦、燕麦、玉米去皮后，分别磨成粉末；b、在上述粉末中加入适量的饮用水，用手搓成大米大小的疙瘩颗粒；c、将做好的杂粮疙瘩颗粒放入器具中，用火蒸到五成熟之后，加入适量的饮用水，再次用手搓开，形成大米大小的疙瘩颗粒；d、把重新做好的疙瘩颗粒放入器具中，蒸熟即可食用。