[发明专利]一种特色香酥狗腿加工制作方法在审
| 申请号： | 201410629300.6 | 申请日： | 2014-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN105595098A | 公开（公告）日： | 2016-05-25 |
| 发明（设计）人： | 吴立斌 | 申请（专利权）人： | 吴立斌 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种特色香酥狗腿加工制作方法，经过选料、腌制、蒸煮、挂糊、油炸等工序，加工制作成色泽金黄，松脆香兰，香味扑鼻的香酥狗腿，其入口酥香，香味浓郁，深受消费者喜爱。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 特色 香酥 加工 制作方法 | ||
【主权项】：
一种特色香酥狗腿加工制作方法，其特征在于：腌制所用原料配比量具体为：狗前腿1只，用食盐70g、料酒130g、花椒粉8g、胡椒粉8g、葱头30g、孜然10g、八角5g、姜5g，香味粉1g腌制。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于吴立斌，未经吴立斌许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410629300.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种纯天然保健凉茶
- 下一篇：一种植物药剂防治柑桔根腐病的配制方法
