[发明专利]一种芹菜的复鲜方法在审
| 申请号： | 201410629344.9 | 申请日： | 2014-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN105638871A | 公开（公告）日： | 2016-06-08 |
| 发明（设计）人： | 孙园园 | 申请（专利权）人： | 孙园园 |
| 主分类号： | A23B7/157 | 分类号： | A23B7/157 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266299 山东省青岛市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种芹菜的复鲜方法，其特点是将芹菜切成一寸左右的段放在清水中，并按每1000：1的比例加入食盐溶化搅拌均匀，浸泡20-30分钟，至芹菜回复鲜状捞出；它解决了脱水蔫吧影响口感的问题，非常适应于家庭、饭店等厨房使用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 芹菜 方法 | ||
【主权项】：
一种芹菜的复鲜方法，其特殊之处是，将芹菜切成一寸左右的段放在清水中，并按每1000：1的比例加入食盐溶化搅拌均匀，浸泡20‑30分钟，至芹菜回复鲜状捞出；水的用量可根据芹菜的多少而定，以浸没芹菜为宜。
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