[发明专利]一种琴鱼饲料的制作方法

摘要

本发明公开了一种琴鱼饲料的制作方法，是取用原料来源广泛的鲜红薯、大豆，与生猪肥膘肉、河蚌肉、蚕蛹，通过熟制、碎解，再配以南瓜醪糟、玉米淀粉、蝗虫粉以及禽蛋、夏枯草等，经配料、调芡、挤压成型、干燥等工艺，制作出一种蚓条状富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、果胶、多种维生素、微量元素等，具有趣营养、促进生长，并具对琴鱼易发的水霉病、烂鳃等疾病，有预防和治疗作用的营养保健型琴鱼用日常饲料。该饲料弹性好、投水即软、柔香适口，成本低，加工、贮藏、投喂方便，产投比高。

主权项

一种琴鱼饲料的制作方法，其特征在于，采用以下步骤：A、原料预处理：河蚌预处理：将鲜河蚌肉清洗干净后，切成小块，再用绞肉机绞成肉泥，制成河蚌肉肉泥；生猪肉预处理：将生猪肥膘肉清洗干净后，切成小块，再用绞肉机绞成肉泥，制成生猪肥膘肉肉泥；红薯预处理：将鲜红薯用清水冲洗干净后，切成薄片，送入青饲料打浆机，碎解成烂糜状糜浆，制得红薯糜浆；夏枯草预处理：取市售优质干夏枯草，加水浸泡至吸水饱和，捞起后再加入干夏枯草重2倍的水，一起送入饲料打浆机，搅打成烂糜，制得夏枯草糜浆；蚕蛹预处理：蚕蛹淘洗后浸泡至吸水饱和，用蒸制设备蒸熟，冷却后送入饲料打浆机，碎解成烂糜状糜浆，制得蚕蛹糜浆；大豆预处理：大豆淘洗后浸泡至吸水饱和，送入磨浆机磨成浆粕，制成大豆浆粕；大蒜预处理：大蒜剥除外衣，用清水冲洗干净后切成薄片，送入磨浆机磨成浆粕，制成大蒜浆粕；B、制作南瓜醪糟：将南瓜去蒂后切分为二，去除籽粒，用清水冲洗干净后切成薄片（块），用蒸制设备蒸熟，摊凉后添加甜酒药，保温糖化，制成南瓜醪糟；C、配料：取河蚌肉肉泥31公斤、生猪肥膘肉肉泥9公斤、红薯糜浆27公斤、夏枯草糜浆1公斤、蚕蛹糜浆12公斤、南瓜醪糟15公斤、大豆浆粕10公斤、大蒜浆粕1.5公斤、玉米淀粉35公斤、蝗虫粉12公斤、禽蛋5公斤、食盐0.7公斤、明矾0.31公斤；D、调芡：先将禽蛋用打蛋机打成禽蛋融；蚕蛹糜浆加入食盐，红薯糜浆加入明矾，分别搅拌均匀，使食盐、明矾腌溶；开动搅拌机，再依次将玉米淀粉、蝗虫粉、禽蛋融、南瓜醪糟、夏枯草糜浆、大豆浆粕、大蒜浆粕送入搅拌机，再逐渐加入溶有食盐的蚕蛹糜浆，溶有明矾的红薯糜浆，搅拌均匀后，可加入生猪肥膘肉肉泥、河蚌肉肉泥，混合搅拌均匀，形成芡糊状混合料；E、挤压：将芡糊状混合料倒入多功能粉丝机漏斗，按常规粉丝制作工序，挤制成直径0.25㎜，并切分成长0.4㎝的半成品粉丝状湿料；F、干燥：将半成品粉丝状湿料送入烘干机，干燥至水分8%，制成成品琴鱼饲料。