[发明专利]一种海带固体饮品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海带固体饮品及其制备方法，其特征是以海带粉为主要原料，配以大豆粉、山药粉、乳粉、绿豆粉、异麦芽低聚糖粉，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。本发明以海带、大豆、山药、乳粉、绿豆、异麦芽低聚糖为原料的固体饮料作为饮料大家族中的新品类，通过现代工艺做成直接饮用的产品，不仅能够充分保留对人体健康有益的营养成分，并且不需加任何食品添加剂调味，也没有其他任何化学添加，产品口感好、饮用方便，易于吸收，而且营养保健效果更佳。

主权项

一种海带固体饮品及其制备方法，其特征是以海带粉为主要原料，配以大豆粉、山药粉、乳粉、绿豆粉、异麦芽低聚糖粉，其组分的重量百分比为：海带粉50‑70%、大豆粉5‑20%、山药粉5‑20%、乳粉5‑20%、绿豆粉1‑10%、异麦芽低聚糖粉1‑10%，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。