[发明专利]一种DDGS发酵饲料的添加剂、发酵饲料及其制备方法有效
| 申请号： | 201410657977.0 | 申请日： | 2014-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN104304686A | 公开（公告）日： | 2015-01-28 |
| 发明（设计）人： | 雷恒;王勇生;程宗佳;陈婧;香红星 | 申请（专利权）人： | 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司 |
| 主分类号： | A23K1/16 | 分类号： | A23K1/16;A23K1/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 102209 北京市昌平区北七家*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物技术领域，特别涉及一种DDGS发酵饲料的添加剂、发酵饲料及其制备方法。该添加剂，其包括复合菌种、中温淀粉酶和强碱；所述复合菌种包括乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母。利用微生物对DDGS进行发酵处理，通过微生物的代谢作用可以降解DDGS中的粗纤维和非淀粉多糖等，提高蛋白质含量，且将蛋白质大分子降解为小肽等易于吸收的小分子物质；同时发酵过程会大量繁殖的有益微生物，以及产生的大量的乳酸等有机酸和较低的pH值环境能起到对DDGS中的霉菌的抑制作用，发酵产生的乳酸等有机酸使饲料具有酸香甜味进一步提高DDGS在饲料中的添加量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 ddgs 发酵饲料 添加剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种DDGS发酵饲料的添加剂，其特征在于，其包括复合菌种、中温淀粉酶和强碱；所述复合菌种包括乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母。
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