[发明专利]一种紫菜固体饮品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种紫菜固体饮品及其制备方法，其特征是以紫菜粉为主要原料，配以大米粉、豌豆粉、菠菜粉、牡蛎粉、陈皮粉，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。本发明以紫菜、大米、豌豆、菠菜、牡蛎、陈皮为原料的固体饮料作为饮料大家族中的新品类，通过现代工艺做成直接饮用的产品，不仅能够充分保留对人体健康有益的营养成分，并且不需加任何食品添加剂调味，也没有其他任何化学添加，产品口感好、饮用方便，易于吸收，而且对缺碘性甲状腺肿大、肺热痰多、慢性气管炎患者的营养保健效果更佳。

主权项

一种紫菜固体饮品及其制备方法，其特征是以紫菜粉为主要原料，配以大米粉、豌豆粉、菠菜粉、牡蛎粉、陈皮粉，其组分的重量百分比为：紫菜粉50‑70%、大米粉10‑20%、豌豆粉5‑20%、菠菜粉5‑20%、牡蛎粉1‑10%、陈皮粉1‑10%，再经混合、制浆、杀菌、均质、喷雾干燥、制粒、包装步骤制成。