[发明专利]小磨香油的生产工艺无效
| 申请号： | 201410668181.5 | 申请日： | 2014-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN104388181A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 范祥军 | 申请（专利权）人： | 范祥军 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种小磨香油的生产工艺，包括以下步骤：精选芝麻以后水洗，水洗以后使用小车将芝麻运送到晾晒场地沥干水分，沥干水份的时间为2小时；烘炒，使用铁锅架在木炭上，用木炭作为火源进行烘炒，当有芝麻飞溅出来时，再翻炒2-3分钟既可以出锅，这种烘炒工艺可以生产出高质量的芝麻油；筛选，将芝麻中残留的杂质和干瘪的芝麻筛选出来；研磨，将筛选过以后的芝麻放进小磨里进行研磨；分离油。本发明的优点在于：使用本发明的优化了工艺的小磨香油生产工艺制作的小磨香油，有效的保证了产品的天然营养成分和芝麻油的天然芳香，200～220℃的烘炒温度也保证了香油的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 香油 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种小磨香油的生产工艺，其特征在于：包括以下步骤：步骤1：精选芝麻以后水洗，水洗以后使用小车将芝麻运送到晾晒场地沥干水分，沥干水份的时间为2小时；步骤2：烘炒，使用铁锅架在木炭上，用木炭作为火源进行烘炒，当有芝麻飞溅出来时，再翻炒2‑3分钟既可以出锅，这种烘炒工艺可以生产出高质量的芝麻油；步骤3：筛选，将芝麻中残留的杂质和干瘪的芝麻筛选出来；步骤4：研磨，将筛选过以后的芝麻放进小磨里进行研磨；步骤5：分离油。
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