[发明专利]一种风味核桃加工制作的方法在审
| 申请号： | 201410676054.X | 申请日： | 2014-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN105876505A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 梁京林 | 申请（专利权）人： | 梁京林 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537000 广西壮族自治区玉林市*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种风味核桃加工制作的方法，采用核桃仁作为原料加上比例调味液浸泡一定的时间后烘烤，制作出来的成品入口浓香，爽脆入味，加上其本身富含的丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物及多种矿物质和维生素，是理想的医疗保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 风味 核桃 加工 制作 方法 | ||
【主权项】：
一种风味核桃加工制作的方法，其特征在于包括采用以下方法：调味液的配制方法是：八角茴香1％、豆蔻0.2％、桂皮0.3％、丁香0.2％、甘草0.4％、小茴香0.2％、食盐4％、水92％左右。将上述各种调料按比例称取后混合均匀，用水煮沸40‑50分种，得到其水溶液即为调味液，将去涩的核桃直接泡在调味液中，防止漂浮，每天搅拌3次，使其入味均匀，4天后捞出，沥干水分。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于梁京林，未经梁京林许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410676054.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种萝卜干蜜枣猪蹄汤的制备方法
- 下一篇：螺旋藻多肽提取工艺
