[发明专利]一种干菜的制作方法在审
| 申请号： | 201410679460.1 | 申请日： | 2014-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN105876362A | 公开（公告）日： | 2016-08-24 |
| 发明（设计）人： | 吕天宽 | 申请（专利权）人： | 吕天宽 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200240 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干菜的制作方法，是用蔬菜制成蔬菜皮子，用米粉(大米粉)、辅料、再加水制成馅料，用蔬菜皮子夹馅料制成，其特征在于包含以下步骤：1、熟化→2、剖开→3、干燥→4、夹馅→5、整形→6、再熟化→7、再干燥→8、冷却灭菌→9、分切→10、包装。用本发明方案生产出来的干菜味美、可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 干菜 制作方法 | ||
【主权项】：
一种干菜的制作方法，其特征在于包含以下步骤：1、熟化→2、剖开→3、干燥→4、夹馅→5、整形→6、再熟化→7、再干燥→8、冷却灭菌→9、分切→10、包装。
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