[发明专利]一种洛神花洛神果果味果酒及其配制方法在审
| 申请号： | 201410695934.1 | 申请日： | 2014-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN105695214A | 公开（公告）日： | 2016-06-22 |
| 发明（设计）人： | 何建国 | 申请（专利权）人： | 衡阳市旺人食品实业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 421200 湖南省衡*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 一种洛神花洛神果果味果酒及其配制方法，其方法是：水果破碎后经过发酵，压榨再经过澄清后成为原浆，过滤后经过热处理和冷处理，再次过滤为水果原浆，所述发酵工艺为调糖度8-9%，酸度0.1-0.2%，恒温20℃发酵45-60天，即得本发明产品。本发明提供的洛神花洛神果果味果酒，能促进新陈代谢、缓解身体疲倦、清热解毒、开胃消滞、振奋精神；对治疗心脏病、高血压、调节血脂，降低血液浓度等有一定效果；同时具有防感冒、治喉炎热咳、促进胆汁分泌、消斑平皱、滋润肌体等作用，经常食用，能够改善体质、健康益寿。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 洛神 果味 果酒 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
一种洛神花洛神果果味果酒，其特征是采用如下方法制备而成的：配方：洛神花80～100重量份，洛神果120～150重量份，白酒10～20重量份，水300～350重量份；酿制工艺包括以下步骤：水果破碎后经过发酵，压榨再经过澄清后成为原浆，过滤后经过热处理和冷处理，再次过滤为水果原浆；所述发酵工艺为调糖度8～9%，酸度0.1～0.2%，恒温20℃发酵45～60天。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于衡阳市旺人食品实业有限公司，未经衡阳市旺人食品实业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410695934.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
