[发明专利]茳芒消渴茶及其制备方法

摘要

本发明属茶的制备方法，特别涉及一种茳芒消渴茶及其制备方法。茳芒消渴茶由以下原料按重量比配制：茳芒叶、花8-9份，茉莉花0.5-1份，绿茶0.5-1份。茳芒消渴茶制备方法：它由采摘秋天的茳芒嫩叶及花，采用避光阴干较低温度和慢速升温干制工艺，用鲜茉莉花调味处理，配以绿茶，经灭菌制成茳芒消渴茶。茳芒消渴茶气味芬芳，饮液淡黄，内含铁、钙、锌、酶及可溶性纤维素等多种微量元素，常饮用本品能生津止渴，利肝清血，特别对预防和抑制糖尿病、血稠有明显效果。

主权项

一种茳芒消渴茶及其制备方法，其特征在于由以下原料按重量比配制：茳芒叶、花8‑9份，茉莉花0.5‑1份，绿茶0.5‑1份。茳芒消渴茶制备方法其特征在于：(1)、采摘茳芒叶、花，立秋后晴天采摘茳芒顶端4‑5个叶、花，不带茎杆，采摘后，避光、排湿1小时后干制；(2)、干制茳芒叶、花，采摘的茳芒叶、花置放在筛网盘上，避光阴干通风，经6‑8小时调换筛网盘位置，干制时保持20‑30℃室温，持续60‑80小时，含水量达11％‑13％，保持茳芒叶花味的品质；(3)、调味，将干制后茳芒叶花8‑9份，加入鲜茉莉花0.5‑1份(鲜茉莉花5‑10份)，绿茶0.5‑1份，混合调得，含水率≤13％以下；(4)、灭菌，调制后的茳芒叶花、茉莉花、绿茶经紫外线灯灭菌，采用中、短波紫外线配合253.7nm‑313nm，强度＞4000uw/cm↑[2]，照射时间30min，间隔10mi，调换筛网盘，取样检验制成品。