[发明专利]一种青贮饲料的制备方法

摘要

本发明涉及饲料领域，针对现有技术存在的问题，提供一种青贮饲料的制备方法，包括乳酸菌：将大米用清水淘洗，将第一次淘米水在温室发酵，倒入新鲜牛奶中，继续发酵制得；鲜嫩绿汁制备：青绿饲料与红糖搅匀后发酵，过滤；营养添加剂：将当归、甘草、桂皮、生姜、大蒜分别进行发酵，得到各自发酵液，使用时按比例混合并加水稀释；青贮饲料：将乳酸菌发酵液、鲜嫩绿汁、营养添加剂混合，加水，得到混合添加剂，按照铺一层青贮原料，在青贮原料表层喷洒一次混合添加剂的方法，直至青贮结束。不仅对青贮饲料品质有所改善，还能使畜禽通过采食加有中草药添加剂的青贮饲料，预防和防治畜禽常见疾病的发生，提高了青贮的成功率和饲料的食口性。

主权项

一种青贮饲料的制备方法，其特征是包括以下步骤：（1）乳酸菌制备：取1公斤大米，用清水淘洗，将第一次淘米水放入玻璃器皿中，用宣纸密封，放到阴暗处，在温室18～25℃发酵7天，把发酵好的液体再按体积比1:8～12的比例倒入新鲜牛奶中，继续发酵5‑6天，制得乳酸菌发酵液；（2）鲜嫩绿汁制备：选生命力、耐寒性强的青绿饲料为原料，切成段，按照重量比为2:1的比例与红糖搅匀后放入陶瓷容器中，用宣纸密封，在20℃条件下发酵7～9天，用纱布过滤，得到青绿饲料的鲜嫩绿汁；（3）营养添加剂制备：将当归、甘草、桂皮、生姜、大蒜分别采用相同的方法进行发酵，以当归为例，将当归放入容器中，加量为容器体积的1/2，然后加入啤酒浸泡，啤酒的用量以正好淹没当归为宜，用宣纸密封，在温度为16～18℃的条件下发酵10～15小时，然后加入红糖至容器的2/3处，在20℃条件下发酵5天，然后向容器内加入48～52度白酒直至容器充满，再发酵7～10天，整个发酵过程完成，过滤，得到当归发酵液，采用上述相同的方法分别对甘草、桂皮、生姜和大蒜进行发酵，得到甘草发酵液、桂皮发酵液、生姜发酵液和大蒜发酵液，使用时将当归发酵液、甘草发酵液、桂皮发酵液、生姜发酵液、大蒜发酵液以2:1:1:1:1的体积比例混合并加水稀释500倍，得到营养添加剂；（4）青贮饲料制备：在青贮饲料时，将乳酸菌发酵液、鲜嫩绿汁、营养添加剂按照体积比0.5:20:150混合，加入适量的水，加水量按青贮原料水分大小确定，以使青贮原料含水量达到65～70%为宜，得到混合添加剂，然后按照铺设一层青贮原料，在青贮原料表层均匀喷洒一次混合添加剂的方法操作，直至青贮结束。