[发明专利]高抗氧化活性寡肽复配物及其制备方法在审
| 申请号： | 201410711936.5 | 申请日： | 2014-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN104404116A | 公开（公告）日： | 2015-03-11 |
| 发明（设计）人： | 饶胜其;杨振泉;高璐;方维明;尹永祺;伍能建 | 申请（专利权）人： | 扬州大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06 |
| 代理公司： | 南京钟山专利代理有限公司 32252 | 代理人： | 戴朝荣 |
| 地址： | 225009 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种高抗氧化活性寡肽复配物及其制备方法，一种高抗氧化活性寡肽复配物的制备方法，包括以下步骤：(1)用胃蛋白酶和碱性蛋白酶以单酶或有次序的双酶分别对鸡蛋清蛋白和乳清蛋白进行水解，取上述鸡蛋清蛋白水解液的一种和上述乳清蛋白水解液的一种；(2)采用超滤和树脂富集上述两种蛋白来源水解液中的强疏水性抗氧化肽，通过梯度洗脱获得目标肽，即为树脂粗分离组分；(3)将步骤(1)中得到的两种蛋白来源水解液或/和步骤(2)中得到的两种蛋白来源水解液的树脂粗分离组分分别进行两两复配，得到复配物。本发明所述的高抗氧化活性寡肽复配物的制备方法制得的复配物。本发明寡肽复配物抗氧化活性强，制备方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 氧化 活性 寡肽 复配物 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高抗氧化活性寡肽复配物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)用胃蛋白酶和碱性蛋白酶以单酶或有次序的双酶分别对鸡蛋清蛋白和乳清蛋白进行水解，取上述鸡蛋清蛋白水解液的一种和上述乳清蛋白水解液的一种；(2)采用超滤和树脂富集上述两种蛋白来源水解液中的强疏水性抗氧化肽，通过梯度洗脱获得目标肽，即为树脂粗分离组分；(3)将步骤(1)中得到的两种蛋白来源水解液或/和步骤(2)中得到的两种蛋白来源水解液的树脂粗分离组分分别进行两两复配，得到复配物。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于扬州大学，未经扬州大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410711936.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种自动浇水花盆
- 下一篇：修枝机的强阻力自动卸载结构
