[发明专利]一种食品中小分子化合物胶体金检测试纸条的评价方法

摘要

本发明公布一种食品中农兽药残留、添加剂等小分子化合物胶体金检测试纸条的评价方法。其特征在于：通过灵敏度验证、交叉反应验证、准确度试验、耐变性评价、批间变异性评价，进行实验室内实验；通过准确度验证，进行实验室间协同实验。该方法结合室内验证与室间协同实验两个单元，能对商品化胶体金检测试纸条进行较为准确的评价。

主权项

一种食品中农兽药残留、添加剂等小分子化合物胶体金检测试纸条的评价方法，其特征在于：通过灵敏度验证、交叉反应验证、准确度验证、耐变性考察、批间变异考察，进行实验室内测试实验；通过准确度验证，进行实验室间协同实验，以评价试剂盒的技术性能。所述实验室内测试实验主要包括以下具体步骤：(1)以检出阳性结果次数所占所有测试结果的比率即检出概率(POD)确定灵敏度；(2)选择类似物或相同用途的小分子化合物添加至限量水平和10倍限量水平进行交叉反应验证；(3)按以下公式计算相对准确度(AC)进行准确度验证：$\mathrm{AC}=\left(\frac{\mathrm{PA}+\mathrm{NA}}{N}\right)\×100\%$PA：胶体金检测试纸条方法与参考标准测试方法结果同为阳性的测试数，NA：胶体金检测试纸条方法与参考标准测试方法结果同为阴性的测试数，N：所有样品的总测试数；(4)对每一种影响检测结果的因素稍作改变进行耐变性检验，对发现可显著影响检测结果的因素，进一步实验以确定该因素可接受的水平。