[发明专利]一种扁形茶的加工工艺在审
申请号: | 201410719942.5 | 申请日: | 2014-12-01 |
公开(公告)号: | CN104430982A | 公开(公告)日: | 2015-03-25 |
发明(设计)人: | 韦洪平 | 申请(专利权)人: | 都匀市匀城春茶叶有限公司 |
主分类号: | A23F3/06 | 分类号: | A23F3/06 |
代理公司: | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人: | 谷庆红 |
地址: | 558000 贵州省黔*** | 国省代码: | 贵州;52 |
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摘要: | 本发明提供的一种扁形茶的加工工艺,包括以下步骤:采集原料、鲜叶摊放、杀青、整形、灰锅和精选,所述的整形为:使用整形机,温度为110~125℃,通过松炒和棒压茶胚,然后进行摊凉;本发明克服以往干茶色泽呈嫩黄色,使得色泽浓绿而鲜活,冲泡后绿度鲜艳,惹人喜爱;且滋味鲜爽回甘明显,口腔咽喉舒畅,茶汤醇和爽口而茶味足。 | ||
搜索关键词: | 一种 扁形茶 加工 工艺 | ||
【主权项】:
一种扁形茶的加工工艺,包括以下步骤:采集原料、鲜叶摊放、杀青、整形、灰锅和精选,其特征在于:所述的整形为:使用整形机,温度为110~125℃,通过松炒和棒压茶胚,然后进行摊凉。
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