[发明专利]一种扁形茶的加工工艺在审

专利信息
申请号: 201410719942.5 申请日: 2014-12-01
公开(公告)号: CN104430982A 公开(公告)日: 2015-03-25
发明(设计)人: 韦洪平 申请(专利权)人: 都匀市匀城春茶叶有限公司
主分类号: A23F3/06 分类号: A23F3/06
代理公司: 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 代理人: 谷庆红
地址: 558000 贵州省黔*** 国省代码: 贵州;52
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摘要: 发明提供的一种扁形茶的加工工艺,包括以下步骤:采集原料、鲜叶摊放、杀青、整形、灰锅和精选,所述的整形为:使用整形机,温度为110~125℃,通过松炒和棒压茶胚,然后进行摊凉;本发明克服以往干茶色泽呈嫩黄色,使得色泽浓绿而鲜活,冲泡后绿度鲜艳,惹人喜爱;且滋味鲜爽回甘明显,口腔咽喉舒畅,茶汤醇和爽口而茶味足。
搜索关键词: 一种 扁形茶 加工 工艺
【主权项】:
一种扁形茶的加工工艺,包括以下步骤:采集原料、鲜叶摊放、杀青、整形、灰锅和精选,其特征在于:所述的整形为:使用整形机,温度为110~125℃,通过松炒和棒压茶胚,然后进行摊凉。
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