[发明专利]食用菌鲜味剂无效
| 申请号： | 201410721909.6 | 申请日： | 2015-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN104489589A | 公开（公告）日： | 2015-07-29 |
| 发明（设计）人： | 高谋 | 申请（专利权）人： | 遵义市高谋食用菌种植场 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/237;A23L1/228;A23L1/09 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 刘学诗 |
| 地址： | 563000 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 食用菌鲜味剂，按下述重量份配比制备：味精10-15份,盐3-5份,糖粉10-20份,食用菌提取物干燥粉末10-30份。本发明选用资源丰富的食用菌作为鲜味品原料,制备过程简单、易于操作,成本低,味道鲜美,且营养价值高,具有一定的保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 食用菌 鲜味 | ||
【主权项】：
食用菌鲜味剂，其特征在于，按下述重量份配比制备：味精10‑15份, 盐3‑5份,糖粉10‑20份,食用菌提取物干燥粉末10‑30份。
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