[发明专利]一种养生酒的制作方法

摘要

一种养生酒的制作方法，包括以下步骤：步骤一，选材；步骤二，定量配比；步骤三，蒸煮浸泡；步骤四，封口入窖；步骤五：晾晒摇拌。选择泡酒材料为：高粱酒，黄芪，伏神，白术，熟地，当归，生地，党参，麦冬，茯苓，广陈皮，山萸肉，枸杞，川穹，防风，龟甲胶，五味子，姜活肉桂、大枣和冰糖；该制作方法制作的养生酒，整体在调和气血，舒畅经脉，平补三阴，治气弱阳哀，亡血失精，诸风瘫痪，劳伤虚损等方面具有显著疗效。

主权项

一种养生酒的制作方法，包括以下步骤：步骤一，选材；步骤二，定量配比；步骤三，蒸煮浸泡；步骤四，封口入窖；步骤五：晾晒摇拌；其特征在于：S1.选择泡酒材料为：高粱酒，黄芪，伏神，白术，熟地，当归，生地，党参，麦冬，茯苓，广陈皮，山萸肉，枸杞，川穹，防风，龟甲胶，五味子，姜活2.5份，肉桂、大枣和冰糖。S2.各种材料定量配比以份为单位，高粱酒1000份，黄芪6份，伏神6份，白术3份，熟地4份，当归4份，生地4份，党参3份，麦冬3份，茯苓3份，广陈皮3份，山萸肉3份，枸杞3份，川穹3份，防风3份，龟甲胶3份，五味子2.5份，姜活2.5份，肉桂2份，大枣100份，冰糖100份。S3.蒸煮浸泡，将步骤二中选取定量比例的泡酒材料洗干净之后，放入装有纯高粱酒的酒缸中；隔着酒缸小伙蒸煮4～5h，控制温度为75～85℃。S4.由步骤三蒸煮好的酒料，封口灭菌并且密封入窖，待酒料在窖内冷凉3～4d。S5.将冷凉后的酒料摇拌3次/天，充分浸泡49天，即可食用。