[发明专利]一种含燕窝成分的口含压片糖果在审
| 申请号： | 201410735492.9 | 申请日： | 2014-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN104381554A | 公开（公告）日： | 2015-03-04 |
| 发明（设计）人： | 李永忠 | 申请（专利权）人： | 燕之初颜如燕（厦门）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36 |
| 代理公司： | 北京世誉鑫诚专利代理事务所(普通合伙) 11368 | 代理人： | 郭官厚 |
| 地址： | 361113 福建省厦门市同安区新*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种含燕窝成分的口含压片糖果，它包括燕窝酶解冻干粉、糖、淀粉、硬脂酸镁，各组分重量比为：燕窝酶解冻干粉20～60％、糖30～60％、糊精5-10％、淀粉0.1～0.3％、硬脂酸镁0.05～0.2％。它的生产工艺为：按比例称取淀粉，用少许冷水溶解，加约10-15倍沸水，煮沸制成淀粉浆；按配比称取燕窝酶解冻干粉、糖、糊精混合均匀，加淀粉浆制颗粒，50-65℃烘干，控制水分5％以下，加硬脂酸镁混合压片。它采用科学的配比，将燕窝制成糖果，不仅便于携带，而且食用方便，其营养价值吸收率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 燕窝 成分 压片 糖果 | ||
【主权项】：
一种含燕窝成分的口含压片糖果，其特征在于它包括燕窝酶解冻干粉、糖、淀粉、硬脂酸镁，各组分重量比为：燕窝酶解冻干粉20～60％、糖30～60％、糊精5‑10％、淀粉0.1～0.3％、硬脂酸镁0.05～0.2％，上述糖包括一种或多种葡萄糖、乳糖、白砂糖、果糖、冰糖。
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