[发明专利]一种富含芦荟多糖的龟苓膏的制备工艺

摘要

本发明公开了一种富含芦荟多糖的龟苓膏的制备工艺，本发明通过对芦荟进行酶解，使得芦荟多糖物质溶解于水溶液中，再结合传统配方与现代工艺技术研制，使得龟苓膏产品中的芦荟多糖物质含量更高，更容易被人体吸收，得到的龟苓膏，突显了龟苓膏的清热、去火的作用，同时还具备了另一种养胃、修复胃粘膜的保健作用。同时，本发明的工艺简单、制备周期短，产品的稳定性更高，易于质控。

主权项

一种富含芦荟多糖的龟苓膏的制备工艺，包括以下步骤：1）将10～20份龟甲洗净、破碎后，投入水中浸泡2～4小时；2）按5～10万U蛋白酶/1g龟甲的量加入蛋白酶，搅拌混匀，酶解1～4小时后，加热使蛋白酶灭活，然后趁热过滤，得到酶解龟甲胶原蛋白肽；3）将50～70份芦荟搅碎；按5～10万U酶/1g芦荟的量加入果胶酶和纤维素酶，搅拌混匀，酶解1.5‑3.0小时，加热使果胶酶和纤维素酶灭活，然后趁热过滤，得到酶解芦荟多糖溶解液；4）称取90～98份仙草、40～60份茯苓、12～16份金银花、12～16份蒲公英、10～15份生地、5～10份甘草六味原料，投加到水中，煎煮1～2次，每次煎煮1～2小时；合并煎煮液，离心过滤，得到煎煮提取液；5）合并酶解龟甲胶原蛋白肽和煎煮提取液，浓缩后，加入芦荟多糖溶解液、矫味剂、稳定剂，加热搅拌至糊化后，分装、灭菌，得到龟苓膏成品。