[发明专利]尖孢镰刀菌发酵生产脂肪酶用培养基及其培养方法在审
| 申请号： | 201410749930.7 | 申请日： | 2014-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN104726427A | 公开（公告）日： | 2015-06-24 |
| 发明（设计）人： | 廖鲜艳;毛恺;王亚茜;朱明军;张亮 | 申请（专利权）人： | 上海大学 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;C12R1/77 |
| 代理公司： | 上海上大专利事务所(普通合伙) 31205 | 代理人： | 陆聪明 |
| 地址： | 200444*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种自主筛选鉴定的脂肪酶高产尖孢镰刀菌Fusarium Oxysporum_SHM发酵条件的优化方法，步骤如下：(1)采用单因素实验对诱导剂、碳源、碳源浓度、氮源、氮源浓度、pH和装液量等发酵条件进行优化，初步确定达到最大发酵产酶活力时各个因素的最佳范围；(2)响应面方法对目标菌种发酵条件进行优化，得到目标菌种最佳发酵条件；(3)采用优化后的发酵条件，测定目的菌株发酵产酶活力。本发明摸索到一套最优的发酵培养条件，使自主筛选鉴定的脂肪酶高产尖孢镰刀菌Fusarium Oxysporum_SHM所产生的酶活达到5216.23 U/mL，比未进行发酵条件优化的产酶活力提高了56倍，对提升该菌株的工业应用潜力有重大的意义。 | ||
| 搜索关键词： | 镰刀 发酵 生产 脂肪酶 培养基 及其 培养 方法 | ||
【主权项】：
在一种尖孢镰刀菌发酵产生脂肪酶用培养基，其特征在于该培养基的组份及各组份的浓度为：基础培养基中加入1~2%亚麻籽油为诱导剂，5.0~10.0 g/L蔗糖为碳源，30.0~35.0 g/L胰蛋白胨为氮源，调pH为6.5~8.0。
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