[发明专利]一种果胶的生产工艺在审
| 申请号： | 201410752060.9 | 申请日： | 2014-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN104592413A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 宦怡;冯保南 | 申请（专利权）人： | 保康原生现代农业有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/06 | 分类号： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 441000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种果胶的生产工艺，该生产工艺步骤如下，取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85－90℃；将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2，反应10min；酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500－50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。本发明克服了现有技术的不足，设计工艺简单合理，可以得到分子量小于5万的果胶，反应收率很好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果胶 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种果胶的生产工艺，其特征在于：所述的该生产工艺步骤如下，第一步：取果皮、果渣进行高温漂洗30min，温度控制在85‑90℃；第二步：将上述固液通过固液分离设备进行过滤，收集滤液，将收集的滤液再进行过滤，得到澄清透明、无明显固体、无沉淀的溶液；第三步：将第二步最终得到澄清透明溶液加酸调节溶液ph值为2，反应10min；第四部：将第三步的酸性溶液，进行膜浓缩，先用膜I，截留分子量50000，再用膜II，过滤掉小于500的小分子，将得到分子在500‑50000之间的溶液，进行醇析、烘干、粉碎、过筛得到产品。
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