[发明专利]一种竹荪补气养阴海鲜汤料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410760465.7 | 申请日： | 2014-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN105724978A | 公开（公告）日： | 2016-07-06 |
| 发明（设计）人： | 王祥 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨升益生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/40 | 分类号： | A23L1/40;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种竹荪补气养阴海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：竹荪20-40份、桂枝10-25份、猪牙皂5-20份、干贝5-18份、五味子5-10份、牛蒡5-12份、冬虫夏草5-10份、银杏10-15份、蟹肉片10-25份、虾粉10-25份、柴鱼5-15份、木薯淀粉5-20份、鲜味剂1-5份。所述鲜味剂是鱼露、蚝油、香菇精中的一种或几种。包含如下工序：A、将上述主要原料中中药成分经过清洗、烘干、粉碎、除杂后，按照上述配比与其他材料混合，其中不加入鲜味剂；B、将上述混合后的原料放入到无菌室中，利用紫外线光照二次除菌；C、将上述除菌后的原料按照配比加入鲜味剂，抽真空塑封包装。本发明具有补气养阴效果，并且制备工艺更加简单、卫生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 竹荪 补气 海鲜 汤料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种竹荪补气养阴海鲜汤料，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：竹荪20‑40份、桂枝10‑25份、猪牙皂5‑20份、干贝5‑18份、五味子5‑10份、牛蒡5‑12份、冬虫夏草5‑10份、银杏10‑15份、蟹肉片10‑25份、虾粉10‑25份、柴鱼5‑15份、木薯淀粉5‑20份、鲜味剂1‑5份。
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