[发明专利]β-丙氨酸的合成方法在审
| 申请号： | 201410765939.7 | 申请日： | 2014-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN104531796A | 公开（公告）日： | 2015-04-22 |
| 发明（设计）人： | 郭恒华;张冬竹;刘洁;唐思青;刘洋;章晖 | 申请（专利权）人： | 安徽华恒生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/06 | 分类号： | C12P13/06 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 231131 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种β-丙氨酸的合成方法，其步骤如下：a)配制底物：向酶反应器中投入浓度为5g/L-80g/L的L-天冬氨酸底物溶液，用碱化剂调pH为5.0-8.5；b)酶催化反应：向底物溶液中加入含酶菌液进行催化反应，反应过程中分批次加入适量L-天冬氨酸以调节反应物的pH为5.0-9.0，所述含酶菌液由高产L-天冬氨酸α-脱羧酶的工程菌经发酵培养、浓缩、破碎后得到；c)将酶反应器中的反应物进行过滤、脱色、结晶处理，即得β-丙氨酸。采用含酶菌液一步催化L-天冬氨酸转化为β-丙氨酸具有如下优点：生产条件温和，工艺简单，环境污染小；下游提取简便，产品品质高，纯度高达99.0％；β-丙氨酸的转化效率高达99.5％。 | ||
| 搜索关键词： | 丙氨酸 合成 方法 | ||
【主权项】：
一种β‑丙氨酸的合成方法，其步骤如下：a)配制底物：向酶反应器中投入L‑天冬氨酸底物溶液；b)酶催化反应：向底物溶液中加入含酶菌液进行催化反应，反应过程中分批次加入适量L‑天冬氨酸以控制反应物的pH在5.0‑9.0内，所述含酶菌液由高产L‑天冬氨酸α‑脱羧酶的工程菌经发酵培养、浓缩、破碎后得到；c)将酶反应器中的反应物进行过滤、脱色、结晶处理，即得β‑丙氨酸。
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