[发明专利]一种富含多酚的原料综合利用方法在审
| 申请号： | 201410784676.4 | 申请日： | 2014-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN104472974A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 徐建;李宏强;李曌;魏宁 | 申请（专利权）人： | 中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | A23L1/03 | 分类号： | A23L1/03;A23K1/16;A23L1/308;A23L2/52 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100190 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种富含多酚的原料综合利用方法。其基本步骤如下：首先使用溶剂提取原料中的游离多酚(可提取多酚)，然后将提取渣进行粉碎后作为食品或饲料添加剂利用其中的结合态多酚。本发明充分利用了富含多酚原料，将游离多酚和结合态多酚进行了充分利用，避免了原料浪费和环境污染，同时给消费者提供了廉价的抗氧化多酚产品来源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 原料 综合利用 方法 | ||
【主权项】：
一种富含多酚的原料综合利用方法，其特征在于所述的方法包括如下步骤：1)首先使用溶剂提取富含多酚的原料中的游离态多酚；2)提取渣粉碎后用于食品或饲料添加剂以利用其中的结合态多酚。
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