[发明专利]一种虫草老鸭汤药膳及其制备方法在审
| 申请号： | 201410785900.1 | 申请日： | 2014-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN105747027A | 公开（公告）日： | 2016-07-13 |
| 发明（设计）人： | 刘孟建;赵红艳;刘坤 | 申请（专利权）人： | 济南禾宝中药材有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/29;A23L1/30 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所 37218 | 代理人： | 纪艳艳 |
| 地址： | 250402 山东省济南*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工领域，特别涉及一种虫草老鸭汤药膳及其制备方法，该药膳是由以下原料组成：老鸭1000-1500g、冬虫夏草8-10g、生地8-10g、桔梗15-20g、沙参45-50g、玉竹30-40g、荷叶一张。本发明的虫草老鸭汤是通过以下步骤制备而成：洗净的老鸭沸水中汆烫后加入铺有荷叶的砂锅中，然后大火煮沸后，改为文火炖煮，炖煮初始加入各种中草药。本发明制备的虫草老鸭汤药膳营养丰富，药用价值高，长期食用，能够养肺止咳、增强体质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 虫草 汤药 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种虫草老鸭汤药膳，其特征在于，是由以下重量份原料组成：老鸭1000‑1500g、冬虫夏草8‑10g、生地8‑10g、桔梗15‑20g、沙参45‑50g、玉竹30‑40g、荷叶一张。
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