[发明专利]一种鱼类专用保鲜剂在审
| 申请号： | 201410790175.7 | 申请日： | 2014-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN105767127A | 公开（公告）日： | 2016-07-20 |
| 发明（设计）人： | 王叶苗 | 申请（专利权）人： | 王叶苗 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213200 江苏省常州*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品化工的技术领域，具体地说是一种鱼类专用保鲜剂。该鱼类保鲜剂所述各原料按以下重量百分比组成：蒲公英浓缩物10-15％、海藻糖4-8％、植酸钠0.1-0.5％、普鲁兰多糖4-8％、壳聚糖0.5-1％、余量为水。本发明的目的是提供一种安全无毒、保鲜期长的鱼类专用保鲜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼类 专用 保鲜剂 | ||
【主权项】：
一种鱼类专用保鲜剂，其特征在于，所述各原料按以下重量百分比组成：蒲公英浓缩物10‑15％、海藻糖4‑8％、植酸钠0.1‑0.5％、普鲁兰多糖4‑8％、壳聚糖0.5‑1％、余量为水。
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