[发明专利]一种哈密瓜角瓜馅饺子及其制备方法在审
| 申请号： | 201410795747.0 | 申请日： | 2014-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN104473023A | 公开（公告）日： | 2015-04-01 |
| 发明（设计）人： | 葛红东 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨天一生态农副产品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/212;A23L1/22 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150300 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种哈密瓜角瓜馅饺子及其制备方法，由饺子皮和饺子馅组成，所述的饺子皮由小麦面、燕麦面、荞麦面、薏米面制成，所述的饺子皮中加入红小豆粉、黑豆粉；所述的饺子馅为哈密瓜角瓜馅，由原料按以下重量份数制成，哈密瓜25-30份、角瓜35-45份、山芋10-15份、荷花5-8份、百花蜜3-5份、红糖1-3份、白砂糖1-3份、食用盐1-3份。本发明改变了传统的制作饺子的工艺，增加了饺子口味的选择，并且在饺子中加入了红小豆粉、黑豆粉，极大的增强了饺子的营养价值，并且其制作工艺简单，适合大量生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 哈密瓜 角瓜馅 饺子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种哈密瓜角瓜馅饺子，由饺子皮和饺子馅组成，其特征在于：所述的饺子皮由小麦面、燕麦面、荞麦面、薏米面制成，所述的饺子皮中加入红小豆粉、黑豆粉；所述的饺子馅为哈密瓜角瓜馅，由原料按以下重量份数制成，哈密瓜25‑30份、角瓜35‑45份、山芋10‑15份、荷花5‑8份、百花蜜3‑5份、红糖1‑3份、白砂糖1‑3份、食用盐1‑3份。
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