[发明专利]一种黄鹌菜清热解毒黑年糕及其生产方法

摘要

一种黄鹌菜清热解毒黑年糕及其生产方法，所述的黑年糕中原料按重量份数，黑糯米100‑120份、粘米30‑40份、小黄米30‑40份、橙粉10‑20份、椰粉10‑15份、中药粉8‑10份、香料粉2‑4份、五花酱2‑4份；所述的中药粉由黄鹌菜、黄花母、回回豆、大麦、大金钱草、地柏枝、扶桑花、鸡冠苗、葛藟汁、岗梅根、蜀葵花、环草制成；其生产方法的主要步骤为：粉碎、制备中药粉、制备香料粉、制备五花酱、混合、蒸制、成型。本发明的一种黄鹌菜清热解毒黑年糕，使用纯天然的原料，将中草药配方与年糕相结合十分重要，既使人们食用到了年糕的美味，又可以有效改善人们的身体症状，药物搭配合理有效，长期食用，具有清热解毒、利尿消肿、止痛的功效。

主权项

一种黄鹌菜清热解毒黑年糕，其特征在于：所述的黑年糕中原料按重量份数，黑糯米100‑120份、粘米30‑40份、小黄米30‑40份、橙粉10‑20份、椰粉10‑15份、中药粉8‑10份、香料粉2‑4份、五花酱2‑4份；所述的中药粉中原料按重量份数，黄鹌菜25‑35份、黄花母10‑15份、回回豆10‑15份、大麦8‑10份、大金钱草8‑10份、地柏枝8‑10份、扶桑花6‑8份、鸡冠苗6‑8份、葛藟汁5‑7份、岗梅根5‑7份、蜀葵花3‑5份、环草3‑5份；所述的香料粉中原料按重量份数，排草7份、白芷5份、丁香4份、豆蔻2份、甘草2份、草果1份；所述的五花酱中原料按重量份数，玫瑰花5份、茉莉花3份、樱花2份、兰花2份、桂花2份、蜂蜜2份、白砂糖1份、红糖1份。