[发明专利]一种甜茶止咳露及其制备方法

摘要

本发明公开了一种无糖甜茶止咳露，主要由甜茶浓缩液，陈皮，山楂，杏仁和花椒制成。本发明所述甜茶止咳露止咳祛痰效果明显，且无毒副作用，同时，因为本发明无糖、低热值，所以不会增加胆固醇，不致龋齿。而且，本发明对肥胖症、糖尿病、心血管病、高血压、动脉硬化、龋齿等患者有一定的辅助疗效，因此肥胖症、糖尿病、心血管病、高血压患者均可饮用。

主权项

一种甜茶止咳露，其特征在于：按照重量组份计算，由甜茶浓缩液700份，陈皮5份，山楂5份，杏仁6份，花椒2份及辅料制成；所述的甜茶浓缩液按下述步骤制备：A.在不锈钢桶中放入甜茶叶重量5～20%的去离子水，水温为35～45℃，然后加入甜茶叶干重0.3～0.5%的复合酶SPE‑007活化5～10分钟，形成酶液，得A品；B.将甜茶叶放入另一不锈钢发酵提取罐中，加5～10倍量去离子水浸泡2～5分钟，期间调节温度至40～55℃，调节pH值为4.0～6.0，然后缓慢加入A品并轻轻搅拌，40～55℃恒温酶解1.5‑2.5h，酶解完全后，所得酶解液即为B品；C.将B品加热到75～90℃进行酶灭活，放入板框压滤机中进行粗滤，得到甜茶粗滤液，即为C品；D.将C品用中空纤维陶瓷膜进行微滤，得到甜茶精滤液，即为Ｄ品；E.将Ｄ品通过反渗透膜装置进行分离浓缩，分离浓缩后所得的浓缩液即为甜茶浓缩液。