[发明专利]一种生姜多糖口服液组合物及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201410817090.3 申请日: 2014-12-19
公开(公告)号: CN104664204A 公开(公告)日: 2015-06-03
发明(设计)人: 赵文竹;于志鹏;励建荣 申请(专利权)人: 渤海大学
主分类号: A23L1/09 分类号: A23L1/09;A23L2/02;A23L2/52
代理公司: 代理人:
地址: 121013 辽*** 国省代码: 辽宁;21
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摘要: 发明属于食品加工技术领域,提供了一种生姜多糖口服液组合物及其制备方法,该口服液组合物包含配比的原辅料,按照重量份计为:生姜多糖6-10份、山楂1-3份、大枣1-3份、助悬剂1.5-2.0份、矫味剂1.5-2.5份、防腐剂0.1-0.3份和纯净水1000ml。本发明把生姜多糖、山楂、大枣按一定比例组合,不仅改善了生姜多糖口服液的口味,而且充分发挥内在成分的高营养滋补作用,三者各自的独特功效又互为补充,成为一个具有多种功效的保健食品。
搜索关键词: 一种 生姜 多糖 口服液 组合 及其 制备 方法
【主权项】:
一种生姜多糖口服液组合物及其制备方法,其特征在于,制备方法如下:选取无发霉、无腐烂、无虫害的1‑3份山楂和1‑3份大枣清洗干净后,切薄片于60℃烘干,加入3‑5倍体积的水量进行煎煮1.5‑3小时,滤布过滤后,滤渣再加入3‑5倍体积的水量进行煎煮1.5‑3小时,合并滤液,浓缩煎煮液至原体积的1/3‑1/5,加入6‑10份的生姜多糖粉,35‑40℃搅拌至完全溶解,依次向溶液中加入1.5‑2.0份助悬剂和1.5‑2.5份矫味剂,混合均匀,冷却至室温,加入0.1‑0.3份防腐剂,混合均匀后加纯净水至1000ml,灌装,120℃灭菌20分钟,即得。
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