[发明专利]赤藓糖醇制造方法、丛梗孢酵母变异菌株及其用途有效
| 申请号： | 201410831742.9 | 申请日： | 2014-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN104745644B | 公开（公告）日： | 2018-08-17 |
| 发明（设计）人： | 李尚熙;吴百禄;朴成原;朴钟辰;李康杓 | 申请（专利权）人： | 株式会社三养社 |
| 主分类号： | C12P7/18 | 分类号： | C12P7/18;C12N1/16;C12R1/72;C12R1/84;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 钟晶;於毓桢 |
| 地址： | 韩国首*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明提供赤藓糖醇制造方法、丛梗孢酵母变异菌株及其用途。本发明提供包含葡萄糖母液和玉米浸渍液或玉米浸渍液的加工物的培养基组合物，以及利用该培养基组合物由赤藓糖醇生产菌株制造赤藓糖醇的方法。此外，本发明提供具有赤藓糖醇生产能力的丛梗孢酵母SYC‑ERY1菌株及包含其的赤藓糖醇制造用生物催化剂组合物。 | ||
| 搜索关键词： | 赤藓糖 制造 方法 丛梗孢 酵母 变异 菌株 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.一种制造赤藓糖醇的方法，其包括：将通过对包含3至10(w/v)％的氮的玉米浸渍液进行离心分离或沉淀而得的上清液与水以3:1至1:3的比率混合，准备玉米浸渍液的加工物的步骤；在所述玉米浸渍液的加工物中，以培养基内的葡萄糖浓度为5至45(w/v)％的方式添加葡萄糖母液，添加0.25至0.5(w/v)％的酵母提取物，制造菌株培养用培养基的步骤，所述培养基包含1至3(w/v)％的玉米浸渍液的加工物，所述葡萄糖母液包含700至900g/L的葡萄糖；以及在菌株培养用培养基中培养赤藓糖醇生产菌株的步骤，所述赤藓糖醇生产菌株是保藏号为KCTC12720BP的丛梗孢酵母SYC‑ERY1(Moniliella pollinis SYC‑ERY1)菌株。
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