[发明专利]一种雪莲果饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201410832952.X | 申请日： | 2014-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN104432338A | 公开（公告）日： | 2015-03-25 |
| 发明（设计）人： | 曾盛钊 | 申请（专利权）人： | 曾盛钊 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/60;A23L1/29 |
| 代理公司： | 汕头市南粤专利商标事务所(特殊普通合伙) 44301 | 代理人： | 何办君 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具有多种保健功效的雪莲果饮料及其制备方法，其主要由以下成分的重量百分比的原料制成：雪莲果15-20%，木糖醇8-14%，稳定剂0.1-0.3%，异VC钠0.02-0.06%，食盐0.03-0.04%，其余为水。制备时，按比例将稳定剂用70-80℃的水搅打12-15分钟至完全溶解后注入配料缸；将雪莲果生榨后放入夹层锅内用200kg水煮15-20分钟，灭菌后放入配料缸；往配料缸加入木糖醇、异VC钠、食盐；超高温瞬时灭菌后灌装。本发明突出了雪莲果的保健作用和清甜口感。其具有促进消化、调理血液、清除高血脂、控制胆固醇和糖尿病的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪莲 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种雪莲果饮料，其特征在于：主要由以下成分的重量百分比的原料制成：雪莲果15‑20%，木糖醇8‑14%，稳定剂0.1‑0.3%，异VC钠0.02‑0.06%，食盐0.03‑0.04%，其余成分为水。
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