[发明专利]多元瓜果藕蒂汇汁在审
| 申请号： | 201410845265.1 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105795257A | 公开（公告）日： | 2016-07-27 |
| 发明（设计）人： | 韦战 | 申请（专利权）人： | 柳州市京阳节能科技研发有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02 |
| 代理公司： | 荆门市首创专利事务所 42107 | 代理人： | 董联生 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 多元瓜果藕蒂汇汁，以10为基率，按瓜果类的木瓜、哈密瓜、香瓜、苹果、雪梨、李子比例为6-5∶4-3∶3-4∶2-3∶3-2∶1-3称量，并用切碎机粉碎和用过滤机过滤出瓜果汁，按藕蒂类的莲藕、马蒂比例为6-5∶3-5称量，并用粉碎和用过滤出藕蒂汇汁，再按瓜果、藕蒂比例为8-6∶3-5称量，并用搅拌机搅拌均匀成混合汁，按配料的柑橘汁、蔗糖、薄荷汁比例为1-2∶2-1∶1-2称量并搅匀成混合液。再以100基率，按瓜果与藕蒂混合汁、配料混合液比例为9-7∶0.6-0.8称量；配制技术先进、瓜果藕蒂巧配、绿色实惠精致、高产优质节能、即食安全卫生，推广使用综合经济效益显著。 | ||
| 搜索关键词： | 多元 瓜果 藕蒂汇汁 | ||
【主权项】：
一种多元瓜果藕蒂汇汁，其特征在于，先用清洗机和切碎机将主料的瓜果、藕蒂类清选去皮、切片（也可不切），并以10基率，按瓜果类的木瓜、哈密瓜、香瓜、苹果、雪梨、李子比例为6‑5∶4‑3∶3‑4∶2‑3∶3‑2∶1‑3称量木瓜、哈密瓜、香瓜、苹果、雪梨、李子，并用切碎机粉碎细化和用过滤机过滤出瓜果汁，按藕蒂类的莲藕、马蒂比例为6‑5∶3‑5称量莲藕、马蒂，并用切碎机粉碎细化和用过滤机过滤出混合藕蒂汇汁，再按瓜果、藕蒂比例为8‑6∶3‑5称量瓜果、藕蒂，并用搅拌机搅拌均匀成混合汁；按配料的柑橘汁、蔗糖、薄荷汁比例为1‑2∶2‑1∶1‑2称量柑橘汁、蔗糖、薄荷汁，并用搅拌机搅拌均匀成混合液；再以100基率，按瓜果与藕蒂混合汁、配料混合液比例为9‑7∶0.6‑0.8称量混合汁、混合液，接着用搅拌机搅拌均匀并用灌装机灌装入专用卫生瓶罐中，接着用红外灭菌机加热灭菌25‑35分钟后封存提质7‑9日，即得到所需多元瓜果藕蒂汇汁。
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