[发明专利]绿色四薯荞面香甜片

摘要

绿色四薯荞面香甜片，先用清选机将薯类清选去皮，以10为基率，按薯类的红薯、山薯、马铃薯、木薯比例为6-5∶5-6∶2-1∶1-2分别称量并用粉碎机粉碎成薯类浆，再用蒸煮机隔水蒸煮熟透,按粮类的荞面、香米比例为6-7∶2-3称量荞面、香米并用爆米机炒爆和用粉碎机粉碎成15-25目粮类面，按配料的柑橙汁、薄荷汁、蜜糖比例为6-5∶1-2∶2-1称量并用搅拌机搅匀成配料浆。可有效实现快速高效和低成本生产优质美味、风味独特的即食绿色四薯荞面香甜片，其营养成分含量比普通麦片高30%以上，且经济实惠，并可有力促进相关农产品种植业和城乡薯粮类即食品市场的进一步繁荣与发展。

主权项

 一种绿色四薯荞面香甜片，其特征在于：先将清理干净的薯类、粮类，以10为基率，按薯类的红薯、山薯、马铃薯、木薯比例为6‑5∶5‑6∶2‑1∶1‑2分别称量红薯、山薯、马铃薯、木薯，并用粉碎机粉碎细化成薯类浆，再用蒸煮机隔水蒸煮熟透，再按粮类的荞面、香米比例为6‑7∶2‑3称量荞面、香米，并用爆米机炒爆和用粉碎机粉碎细化成15‑25目粮类面，按配料的柑橙汁、薄荷汁、蜜糖比例为6‑5∶1‑2∶2‑1称量柑橙汁、薄荷汁、蜜糖，并用搅拌机搅拌均匀成配料浆；再以100为基率，按薯类浆、粮类面、配料浆比例为8‑6∶5‑3∶0.2‑0.1称量薯类浆、粮类面、配料浆，同时投入搅拌机中搅拌均匀，再用辊压机辊压（也可不压）成薄片块；将初成的四薯荞麦香薄片块用专用烘干机烘干处理30‑50分钟，再用专用包装机和包装盒袋包装，即得到优质营养、别具特色和香脆美味的绿色四薯荞面香甜片。