[发明专利]一种抗F55果葡糖浆结晶的方法在审
| 申请号： | 201410847276.3 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104651540A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 佟毅;吴延东;赵雪松;刘跃芹;吴杰;刘彦波;闫寒;王金枝;武丽达;刘勇 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化有限公司 |
| 主分类号： | C13K11/00 | 分类号： | C13K11/00;C13K1/00;C13K1/10 |
| 代理公司： | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 22100 | 代理人： | 魏征骥 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 一种抗F55果葡糖浆结晶的方法，属于玉米深加工领域。在F55果葡糖浆的生产线中，在第三次精制工序后，安装一个转晶罐，使从第三次精制工序中经第三套离子交换系统精制后的F55果葡糖浆在该转晶罐中80℃恒温保持20分钟，之后该F55果葡糖浆进入第三次蒸发工序。优点生产方法简单，而且容易操作，对F55果葡糖浆的工艺影响较小，适合大工业化生产。投入成本低，生产的抗结晶F55果葡糖浆在低温条件下的结晶时间可达到70天，抗结晶F55果葡糖浆的各项理化指标均在标准范围内，与普通F55果葡糖浆没有明显差别。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 f55 葡糖 结晶 方法 | ||
【主权项】：
一种抗F55果葡糖浆结晶的方法，其特征在于：在F55果葡糖浆的生产线中，在第三次精制工序后，安装一个转晶罐，使从第三次精制工序中经第三套离子交换系统精制后的F55果葡糖浆在该转晶罐中80℃恒温保持20分钟，之后该F55果葡糖浆进入第三次蒸发工序。
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