[发明专利]一种含优质蛋白质的复合营养粉及其应用有效
| 申请号： | 201410849166.0 | 申请日： | 2014-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN104585753A | 公开（公告）日： | 2015-05-06 |
| 发明（设计）人： | 王利;王青云;李凯锋;杨晓波;梁超 | 申请（专利权）人： | 黑龙江省完达山乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/10;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君 |
| 地址： | 150090 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种含优质蛋白质的复合营养粉及其应用，所述复合营养粉按重量份，包括72～76份的大米/大米粉，3.8～4.6份的黑米/黑米粉、6～9份的小米/小米粉、7.8～9.2份的全脂乳粉和5.6～6.8份的大豆分离蛋白。本发明所述复合营养粉由动、植物双蛋白混合而成，可为人体提供优质蛋白质，其含有人体八种必需氨基酸，且该复合营养粉充分发挥了各种含蛋白质食物中蛋白质的互补作用，有效的提高了蛋白质的利用率。经过配比，该复合营养粉使氨基酸评分更接近人体需要的模式，从而提高膳食蛋白质的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 优质 蛋白质 复合 营养 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种含优质蛋白质的复合营养粉，其特征在于，包括大米/大米粉、黑米/黑米粉、小米/小米粉、全脂乳粉和大豆分离蛋白。
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