[发明专利]一种FD方便燕麦复配米饭及其制作方法在审
| 申请号： | 201410853198.8 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN104543784A | 公开（公告）日： | 2015-04-29 |
| 发明（设计）人： | 申瑞玲;董吉林;相启森;李红;李林;周素梅 | 申请（专利权）人： | 申瑞玲 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23L1/29 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 王汝银 |
| 地址： | 250000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种FD方便燕麦复配米饭及其制作方法，属于方便保健食品加工技术领域，由以下重量的原料制成：脱皮燕麦米3份，梗米7份。所述脱皮燕麦米的脱皮率为9％～11％。制备方法为：将经过燕麦脱皮机脱皮的燕麦米与梗米混合后，在0.5％的泡打粉溶液中浸泡，然后将泡打粉溶液滤去，添加水，在120℃的压力锅中蒸煮。冷却后在水中离散。清水倒掉，并吸干米饭表面残留的水份，经缓慢预冻，最后采用真空冷冻干燥工艺冻干即得成品。本发明的FD方便燕麦复合米饭是“三高”人群、体质薄弱人群、工作繁忙人群工作快餐、居家快餐的最佳选择，也是旅行、野外探险等户外活动中的美味佳肴，市场前景广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 fd 方便 燕麦 米饭 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种FD方便燕麦复配米饭，其特征是，由以下重量的原料制成：脱皮燕麦米3份，梗米7份。
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