[发明专利]面食加工机以及面包桶有效
| 申请号： | 201410856524.0 | 申请日： | 2014-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN105795961B | 公开（公告）日： | 2019-08-27 |
| 发明（设计）人： | 阚华彬;钟神耀;吴金水;陈维维;李鸣;翁金星 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/046 | 分类号： | A47J43/046;A47J43/07 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 黄德海 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种面食加工机以及面包桶，面食加工机的面包桶包括：桶体，所述桶体具有上端开口，所述上端开口形成为拐角处为圆弧过渡的形状，所述桶体的下端为圆形底，所述桶体的横截面从上到下逐渐变小，所述桶体包括上桶段和下桶段，所述下桶段为以第一圆弧面绕所述圆形底的轴线旋转形成的回转体。根据本发明实施例的面食加工机的面包桶，可以使得面团成筋效果均匀，弹性大，强度高，进而使得烘焙出来的面包或馒头组织均匀，口感好，以及避免干粉的残留。 | ||
| 搜索关键词： | 面食 加工 以及 面包 | ||
【主权项】：
1.一种面食加工机的面包桶(100)，其特征在于，包括桶体(1)和桶底(2)，所述桶体(1)具有上端开口，所述桶体(1)的横截面从上到下逐渐变小，所述桶体(1)包括上桶段(12)和下桶段(13)，所述下桶段(13)为与所述桶底(2)过渡连接的第一圆弧面(131)，所述桶底(2)为圆形平面底，所述第一圆弧面(131)的上端与其相应的所述上桶段(12)的下端相切，所述上桶段(12)的垂直高度为P，所述下桶段(13)的垂直高度为M，其中0.2≤M/P≤0.33。
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