[实用新型]一种防串味的炖钵有效
| 申请号： | 201420060000.6 | 申请日： | 2014-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN203662533U | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 陈合林 | 申请（专利权）人： | 浙江爱仕达生活电器有限公司;浙江爱仕达电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J36/20;A47J36/06 |
| 代理公司： | 浙江翔隆专利事务所(普通合伙) 33206 | 代理人： | 张建青 |
| 地址： | 314112 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种防串味的炖钵。为克服现有炖钵烹饪时间长，置于压力锅内、电蒸锅内使用时会串味的缺陷，本实用新型采用的技术方案包括钵体和盖在钵体上的钵盖，所述的钵盖上形成一圈套在钵体口部上的环形槽；所述的钵盖上开有排气孔。其优点是：钵盖盖在钵体上后，钵体口部置于环形槽内，增强了钵盖与钵体配合处的封闭效果，两者之间的缝隙小，使用时，炖钵内的蒸汽只能通过钵盖上的排气孔排出，故炖钵内部的压力会比外部的压力大，能提高炖钵内的温度，缩短内部食材的烹饪时间；同时，因炖钵内、外存在压力差，炖钵外的蒸汽不易进入到炖钵内，有效防止了食物的串味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 串味 | ||
【主权项】：
一种防串味的炖钵，包括钵体（1）和盖在钵体（1）上的钵盖（2），其特征在于：所述的钵盖（2）上形成一圈套在钵体（1）口部上的环形槽（21）；所述的钵盖（2）上开有排气孔（22）。
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